Welcome!

Привет. Меня зовут Света, мне 15 лет. У меня уже есть дневник, но он сделан немного для иных целей. Здесь я не буду изливать душу, я хочу, чтобы здесь было тепло. Постараюсь не забывать периодически выкладывать фотографии своих завтраков и готовок с рецептами. Более полугода назад я увлеклась диетами, с тех пор мысли о еде посещают меня постоянно. А недавно я начала готовить, мне это очень нравится. У меня нет профессионального фотоаппарата, чтобы делать потрясающие фотографии еды, у меня скажем так, есть просто на что "щёлкнуть". Я буду рада здесь писать.

Ну раз уж у меня теперь есть кулинарный блог, то нужно сказать, что сегодня я делала творожное печенье. Я его не пробовала, но маме очень понравилось. У меня есть несколько фотографий, и, собственно, рецепт.


Ингредиенты:
250г творога
175г масла
2 стакана муки
1 ч.л. разрыхлителя
сахар для обмакивания


250г творога размягчаем и смешиваем со 175г масла (я брала маргарин).
Вмешиваем примерно 2 стакана муки с 1 ч.л. разрыхлителя.
Замешиваем тесто, раскатываем его в пласт.
С помощью кружки вырезаем кружочки толщиной примерно в пол сантиметра. Каждый кружочек одной стороной обваливаем в сахаре, затем складываем вдвое, одну сторону в сахар, затем опять вдвое и одну сторону в сахар. Выкладываем на протвень, смазанный растительным маслом сахарной стороной вверх. Выпекаем около 20 минут.

Думаю, их очень вкусно было бы есть с молоком. Приятного аппетита!